Lisnate pitice sa jabukama i zobenim pahuljicama



Sezona je jabuka, mogu se praviti na bezbroj načina. Koristim ih u slatkim, slanim jelima, kolačima, salatama, zimnici…. ja ih obožavam pa se često igram različitim kombinacijama. Tako je nastao i ovaj recept. Jako je jednostavan, brzo se priprema i što je najvažnije jako je ukusno.


Sastojci:

500 gr smrznutog lisnatog tijesta
1 žlice šećera
1 žlica cimeta
--------------------------------------------
3 – 4 jabuke (ovisno o veličini)
4 žlica šećera
4 žlice zobenih pahuljica – sitnijih
1 žlica ruma
1 žlica cimeta

Priprema:

Lisnato tijesto izvadite ranije da se odmrzne.

Jabuke ogulite, i izribajte, u jabuke zobene pahuljice dodajte šećer, cimet i rum. Dobro promiješajte i kušajte. Po vlastitom ukusu ako je potrebno dodajte još cimeta ili šećera ovisno koliko su jabuke kisele.

Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte u pravokutnik otprilike 30 x 20 cm. Izmiješajte šećer i cimet i posipajte po razvaljenom tijestu koje ste prije toga premazali sa malo vode.
Tijesto zarolajte kao rolat. Izrežite na 12 jednakih dijelova.



Kalup za muffine premažite sa malo ulja. Svaki komad okrenite tako da rezana stran bude okrenuta prema gore. Dlanom spljoštite tako da veličina odgovara kalupima. Stavite tako da dobijete košaricu.
Napunite svaki smjesom od jabuka.



Pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 min(ovisno o vašoj pećnici) dok rubovi tijesta ne dobiju rumenu boju.

Ohlađene pitice izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu.





Popularni recepti