Share by

PRŽENJE LJEŠNJAKA I OSTALIH ORAŠASTIH PLODOVA




Zagrijati pećnicu na 180°C i ravnomjerno rasporediti lješnjake na lim za pečenje na koje ste prethodno stavili papir za pečenje.

Lješnjake pecite oko 8 – 10 min. Dok ne dobiju zlatno žutu boju i prostorijom se proširio ugodan „orašasti“ miris. Pazite da ne zagore.

Kada su gotovi, plodove odmah premjestite na tanjur kako bi se ohladili.

Kada su hladni lješnjake protrljati među rukama da im otpadne korica.

Lješnjaci se prže ne samo da bi ih očistili od korice nego da bi im aroma bila
intenzivnija.

Taj postupak može se primijeniti za sve orašaste plodove.
Samljeti ih tek kada su sasvim hladni.
at
Labels: ,

1 komentar:

Pretplati se na: Objavi komentare (Atom)

Popularni recepti

  • PRŽENJE LJEŠNJAKA I OSTALIH ORAŠASTIH PLODOVA
    Zagrijati pećnicu na 180°C i ravnomjerno rasporediti lješnjake na lim za pečenje na koje ste prethodno stavili papir za pečenje. Lješnj...
  • A la Wild
       Brzo, ne ovo jelo nije brzo, jednostavno , nije baš ni jednostavno ali je zato definitivno FANTASTIČNO. Idealno je za pose...
  • Pileći perkelt
       Još jedno jelo iz djetinjstva koje je često nalazi na našem meniju. Sastojci 800 gr piletine (komadi po izboru) 2...
  • Mjera za mjeru
    1 šalica = 250 ml 1/2 šalica = 125 ml 1/4 šalice = 62 ml 1/3 šalice = 84 ml 1 puna valika žlica (jušna)  = 15 ml...
  • Zapečeni njoki u finom bijelom umaku
    Za mene nema ništa ukusnije od domače tjestenine bilo koje vrste. Tako je i sa njokima koje sama pravim kad god za to imam bar...
  • Brzi džem bez Želina ili Džemfixa / Fast, homemade jam,
    Ovaj sam recept prije par godina pronašla na Coolinarici i toliko me oduševio da ga od onda stalno pravim na ovaj način. Džem je...
  • Knedle od kruha – Semmelknödel
    Ove ukusne knedle su idealan prilog uz umake, gulaše, dobar način  da se upotrjebi stari kruh,  a u mojoj obitelji neizostavne uz...
  • Kraljevska gužvara
    Jako ukusna, sočna i dekorativna.  Makovnjača, orehnjača i pekmezuša sve u jednom..  od tog nema boljeg. Čisti hedonizam. Savršeni dodatak...
  • Varivo od graška sa mesom i noklicama
    Ovo je savršeno, domače jelo na žlicu. Mesa ide malo čisto radi okusa i možete ga koristiti kakvog god želite: piletinu svinjetinu, ...
  • Pečena piletina u umaku od pečenja
    Umak od pečenja možete praviti od bilo kojeg pečenog mesa. Brzi i fini umak koji je obogaćen svim oni karameliziranim sokovima koji iz...