Staklenke dobro operite toplom vodom i još vlažne posložite
otvorom prema dolje na lim na koji ste prethodno stavili čistu kuhinjsku krpu
da se ocijedi višak vode.
Staklenke skupa s čepovima poslažite u tepsiju sada sa
otvorom okrenutim prema gore i stavite u pećnicu na 180°C barem 10 minuta.
Odmah nakon vađenja iz pećnice još dok su vruće punite i
odmah ih nakon punjenja oprezno čvrsto zatvorite da bi se stvorio vakuum.
Pazite da se ne opečete, teglice i poklopci su jako vrući. Također, ako imate
one staklenke s hermetičkim poklopcem pripazite na gumu i držite ih kraće u
pećnici.
