Kokos kuglice sa bijelom čokoladom

Iako nisu tipične Rafaelo kuglice, jako su slične i ljubiteljima kokosa će se sigurno svidjeti. Brze i jednostavne za izradu i to bez pečenja.

Izvor recepta: Vitirena

Sastojci

100 ml vrhnja za šlag

200 gr bijele čokolade

25 gr maslaca

2 vanili šećera ili 2 žlice ekstrakta od vanilije

100 gr kokosa + kokos za valjanje

Priprema

Vrhnje za šlag zagrijati do ključanja, skloniti sa vatre i ubaciti čokoladu iskidanu na kockice, vaniliju i maslac. Miješati da se sve istopi. Dodati kokos i dobro izmiješati pa masu staviti u frižider, na par sati.

Od ohlađene mase oblikovati kuglice koje se uvaljaju u kokos.