Kus Kus

Sastojci

2,5 dcl   integralnog kus kusa ( može i obični princip je isti )

5  dcl   vrele  vode ili jušnog temeljca

Soli po želji

Začina po želji

Sjeckani Lisnati peršin i celerov list

Priprema

Omjer je jednostavan 1 : 2  - na svaku šalicu kus kusa, 2 šalice vode. nije važno kolike su šalice važno je da koristite istu.

Usipati kus kus u zdjelu, dodati sol, začine i začinsko bilje

Preliti kipućom vodom ili jušnim temeljcem, promiješati i poklopiti poklopcem ili tanjurom. Ostaviti da se pari 8 – 10 min.

Otklopiti promiješati vilicom da bude rastresito i poslužiti.

Poslužuje se kao prilog uz meso i umake.